小さい町の小さい作業場です。昭和元年創業という老舗の暖簾が揺れています。

祖々父の長八の名前を屋号として昭和の時代から味噌、醤油業を営んでおります。

安心で体が喜ぶ味噌、醤油。地元の素材を生かした漬物造りを心がけています。

また、お手持ちの原料（麦、米、大豆）のみそ、こうじの委託加工いたしております。

国産米こうじのこだわり『こうじ』できました。 話題の塩麹、料理に使うだけで 格段に美味しくなる魔法の調味料と言われています。 一度作ってみませんか？

事業所名	合名会社　今田長八商店（代表者：今田　正明）
業種	味噌、醤油醸造・販売
住所	〒869-4602　熊本県八代郡氷川町宮原803
電話番号	0965-62-2438
FAX番号	0965-62-2498

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